Italiens vinhistoria.

 Italien är ett av världens äldsta vinländer. De Italienska vinerna har odlats sedan 700 före Kristus då etruskerna vilka bodde i Mellanitalien började framställde vin av sina odlade druvor. Samtidigt under denna tid så invaderade grekerna Italien och förde med sig sina druvsorter av vilka många odlas än i dag.

Italien är idag ett av världens största vinproducerande länder. Det finns en stor variation bland Italienska viner som vitt vin, rosé vin, mousserande och söta viner. Men Italien är de röda vinernas land och länge förknippades Italienska viner med enkla lantviner.

 Vilka vinlagar har dom?

Eftersom Italien producerar väldigt många olika sorters viner har det inte varit någon direkt ordning på vinerna. År 1963 kom det en vinlag som gjordeatt det blev lite bättre ordning på landets viner. Med inspiration från det franska aoc-systemet införde man klassen doc(Denominazione di Origine Controllata) men till skillnad från Frankrike, där en central organisation inao fastställer vilka kvalitetskrav som gäller, är det i Italien varje områdes producentsammanslutning, consorzio som fastställer kraven.

Vilka vintyper producerar mest?

I nordvästra Italien och framförallt i landskapet Piemonte är Nebbiolo den bästa druvan.Just den druvan ger fylliga viner med smak av körsbär, plommon, choklad och sötlakrits. Ordet nebbia betyder dimma på italienska och det är av höstdimman som brukar ligga över de kulliga landskapet som druvan fått sitt namn.

Vilka vindruvor använder dom mest?

Sangiovese är i Toscana den mest odlade blå druvan. Nero är en mörk druva och den används ofta för att ge färg åt vinerna. Nebbiolo används föratt ge fyllig smak på vinet.

 Hur många vinområden finns?

Italien är världens största vinproducent och producerade 2005 runt 54.0 miljoner hektoliter vin. Det kan jämföras med Frankrikes 52.1 miljoner och Spaniens 36.2 miljoner vin. Italien och Frankrike brukar turas om att vara den största vinproducenten. Att vara ledande i att  tillverka flest olika vintyper ärItalien också. Det beror till stordel av klimatet som är  varierande alltifrån alpsluttningarnas svalka i norr, till värmen och torkan i söder. Även jordmånen varierar kraftigt.

 Klimat och jordmån

Italiens bästa odlingar finns på Apenninerna bergssluttningar och det är bergskedjan som ger förutsättningarna för att det omväxlande klimatet. I de norra delarna av italien är klimatet av kontinetal karaktär och i de centrala och södra delarna är det medelhavsklimat. 

 Källförteckning:

Källor är hämtade från Wikipedia.

De frågor som texten besvarar är:

1. Hur många vinområden finns det?
2. När började dom producera vin?
3. Vilka vindruver finns det?