ÖL

Underjäst öl

Namn: Corona Extra
Alkoholhalt: 4,6%
Bryggeri: Grupo Modelo, Mexico
Pris: 15.90:-
Inköpsställe: Grupo Modelo
Typ av öl: Ljus lager
Smakbeskrivning: Lätt smak med liten beska, ton av majs och citrus
Passar till: Stak mat och som sällskapsdryck
Serveringstemperatur:  8-10°C
Historia: Den exporteras till över 150 länder och är ett av världens bäst säljande öl.
Källor: http://sv.wikipedia.org/
http://www.systembolaget.se/
http://www.google.se/


Överjäst öl


Namn: Fuller's India Pale Ale
Alkoholhalt: 5,3%
Bryggeri: Fuller's Brewery, Storbritannien
Pris: 23.80:-
Inköpsställe: Fuller's Brewery, Storbritannien
Typ av öl: Ale
Smakbeskrivning: Nyanserad, fruktig öl med inslag av apelsinmarmelad, rågbröd, humle och smörkola. Jästfällning.
Passar till: Lamm, Nöt, Sällskapsdryck
Serveringstemperatur: 10°C
Historia: IPA härstammar från de tidigaste bleka Ales av 17-talet. Termen pale ale betecknas ursprungligen en ale som hade bryggt från ljust malt
Källor: http://en.wikipedia.org/
http://www.systembolaget.se/
http://www.google.se/



Spontanjäst öl

Namn: Timmermans Kriek
Alkoholhalt: 4,5%
Bryggeri: Görs av bryggerier i och omkring Bryssel
Pris: 16,90:-
Inköpsställe: Beligien
Typ av öl: Spontanjäst öl
Smakbeskrivning: Frisk, fruktig smak med sötma, liten beska och tydlig karaktär av körsbär.
Passar till: Dessert, aperitif eller som sällskapsdryck
Serveringstemperatur:  8°C
Historia: Namnet kommer från det holländska ordet för denna typ av körsbär (Kriek). Som Schaarbeek typ körsbär har blivit svårare att hitta, har en del bryggare ersatt dessa med andra sorter av surkörsbär, ibland importeras.
Källor: http://en.wikipedia.org/
http://www.systembolaget.se/
http://www.google.se/




Kategori: ÖL Jästeknike     2011-12-12  //  21:46:36     0 Kommentarer

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback